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quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Benefícios do mamão

Postado Por educaipo Postado As 16:53 Com Sem Comentarios
Quem nunca provou este fruto não sabe o que esta perdendo, fruto do mamoeiro ou papaeira, possui uma polpa muito gostosa, e bem doce quando esta madura pode ser consumida em saladas, fatias, sucos etc. antes da maturação, sua casca apresenta um látex leitoso que deve ser retirado antes do consumo, pois o mesmo contém substâncias nocivas às mucosas, e pode ser utilizado na culinária como amaciante de carnes.
O mamão tem também um alto teor de papaína, uma enzima utilizada em
medicamentos para tratamento de distúrbios gastrintestinais e para reabsorção de hematomas.
Os nutricionistas recomendam o consumo deste fruto por conter licopeno , vitamina C e minerais importantes para o organismo, quanto mais maduro o fruto esta, maior é a concentração destes nutrientes


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